"Ang pagkakaiba sa pagitan ng pabrika ng halaman at tradisyonal na paghahardin ay ang kalayaan sa paggawa ng lokal na sariwang pagkain sa oras at espasyo."

Sa teorya, sa kasalukuyan, may sapat na pagkain sa mundo para pakainin ang humigit-kumulang 12 bilyong tao, ngunit ang paraan ng pamamahagi ng pagkain sa buong mundo ay hindi mabisa at hindi napapanatiling.Ang pagkain ay ipinapadala sa lahat ng bahagi ng mundo, ang shelf life o pagiging bago ay kadalasang lubhang nababawasan, at palaging may malaking halaga ng pagkain na masasayang.

Pabrika ng halamanay isang hakbang tungo sa isang bagong sitwasyon-anuman ang lagay ng panahon at panlabas na mga kondisyon, posible na palaguin ang lokal na sariwang pagkain sa buong taon, at maaari pa itong baguhin ang mukha ng industriya ng pagkain.

Fred Ruijgt mula sa Indoor Cultivating Market Development Department, Priva

"Gayunpaman, nangangailangan ito ng ibang paraan ng pag-iisip."Ang plant factory cultivating ay iba sa greenhouse cultivating sa ilang aspeto.Ayon kay Fred Ruijgt mula sa Indoor Cultivating Market Development Department, Priva, “Sa isang automated glass greenhouse, kailangan mong harapin ang iba't ibang panlabas na impluwensya, tulad ng hangin, ulan at sikat ng araw, at kailangan mong pamahalaan ang mga variable na ito nang mahusay hangga't maaari.Samakatuwid, ang mga grower ay dapat na patuloy na gumawa ng ilang mga operasyon na kinakailangan para sa matatag na klima para sa paglago.Ang pabrika ng halaman ay maaaring bumalangkas ng pinakamahusay na tuloy-tuloy na kondisyon ng klima.Nasa grower ang pagtukoy sa mga kondisyon ng paglaki, mula sa liwanag hanggang sa sirkulasyon ng hangin."

Ihambing ang mga mansanas sa mga dalandan

Ayon kay Fred, maraming mamumuhunan ang sumusubok na ihambing ang paglilinang ng halaman sa tradisyonal na paglilinang."Sa mga tuntunin ng pamumuhunan at kakayahang kumita, mahirap ihambing ang mga ito," sabi niya."Ito ay tulad ng paghahambing ng mga mansanas at mga dalandan.Mahalagang maunawaan ang pagkakaiba sa pagitan ng tradisyonal na paglilinang at paglilinang sa mga pabrika ng halaman, ngunit hindi mo basta-basta makalkula ang bawat metro kuwadrado, na may direktang paghahambing ng dalawang pamamaraan ng paglilinang.Para sa greenhouse cultivating, dapat mong isaalang-alang ang crop cycle, kung saan buwan maaari kang mag-ani, at kung kailan ka makakapagbigay ng kung ano sa mga customer.Sa pamamagitan ng paglilinang sa isang pabrika ng halaman, makakamit mo ang isang buong taon na supply ng mga pananim, lumikha ng higit pang mga pagkakataon upang maabot ang mga kasunduan sa supply sa mga customer.Siyempre, kailangan mong mamuhunan.Ang paglilinang ng pabrika ng halaman ay nagbibigay ng ilang mga posibilidad para sa napapanatiling pag-unlad, dahil ang ganitong uri ng paraan ng paglilinang ay maaaring makatipid ng maraming tubig, sustansya at paggamit ng mga pestisidyo.

Gayunpaman, kumpara sa tradisyonal na mga greenhouse, ang mga pabrika ng halaman ay nangangailangan ng mas artipisyal na pag-iilaw, tulad ng LED grow lighting.Bilang karagdagan, ang sitwasyong pang-industriya na kadena tulad ng heyograpikong lokasyon at potensyal na lokal na pagbebenta ay dapat ding gamitin bilang mga salik na sanggunian.Pagkatapos ng lahat, sa ilang mga bansa, ang mga tradisyonal na greenhouse ay hindi kahit isang pagpipilian.Halimbawa, sa Netherlands, ang halaga ng pagtatanim ng mga sariwang produkto sa isang patayong bukid sa isang pabrika ng halaman ay maaaring dalawa hanggang tatlong beses kaysa sa isang greenhouse."Sa karagdagan, ang tradisyonal na paglilinang ay may tradisyonal na mga channel sa pagbebenta, tulad ng mga auction, mangangalakal, at kooperatiba.Hindi ito ang kaso para sa pagtatanim ng halaman-napakahalagang maunawaan ang buong kadena ng industriya at makipagtulungan dito.

Seguridad sa pagkain at kaligtasan sa pagkain

Walang tradisyonal na channel ng pagbebenta para sa paglilinang ng pabrika ng halaman, na siyang espesyal na tampok nito."Ang mga pabrika ng halaman ay malinis at walang pestisidyo, na tumutukoy sa mataas na kalidad ng mga produkto at ang planability ng produksyon.Ang mga patayong bukid ay maaari ding itayo sa mga urban na lugar, at ang mga mamimili ay makakakuha ng mga sariwa at lokal na produkto.Ang mga produkto ay karaniwang dinadala mula sa patayong sakahan nang direkta sa punto ng pagbebenta, tulad ng isang supermarket.Ito ay lubos na nagpapaikli sa landas at oras para maabot ng produkto ang mamimili."

Ang mga patayong bukid ay maaaring itayo saanman sa mundo at sa anumang uri ng klima, lalo na sa mga lugar na walang mga kondisyon para sa pagtatayo ng mga greenhouse.Idinagdag ni Fred: "Halimbawa, sa Singapore, wala nang mga greenhouse na maaaring itayo ngayon dahil walang magagamit na lupa para sa agrikultura o paghahalaman.Para dito, ang panloob na vertical farm ay nagbibigay ng solusyon dahil maaari itong itayo sa loob ng isang umiiral na gusali.Ito ay isang epektibo at magagawa na opsyon, na lubos na nagpapababa ng pag-asa sa mga pag-import ng pagkain."

Ipinatupad sa mga mamimili

Na-verify na ang teknolohiyang ito sa ilang malalaking proyektong vertical planting ng mga pabrika ng halaman.Kaya, bakit hindi naging mas sikat ang ganitong paraan ng pagtatanim?Paliwanag ni Fred."Ngayon, ang mga vertical farm ay pangunahing isinama sa umiiral na retail chain.Pangunahing nagmumula ang demand sa mga lugar na may mataas na average na kita.Ang umiiral na retail chain ay may pananaw-gusto nilang magbigay ng mga de-kalidad na produkto, kaya sila ay nasa bagay na ito Ang pamumuhunan ay may katuturan.Ngunit magkano ang babayaran ng mga mamimili para sa isang sariwang litsugas?Kung ang mga mamimili ay magsisimulang pahalagahan ang sariwa at mataas na kalidad na pagkain, ang mga negosyante ay magiging mas handang mamuhunan sa mas napapanatiling paraan ng produksyon ng pagkain.
Pinagmulan ng artikulo: Wechat account ng Agricultural Engineering Technology (greenhouse horticulture)